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貴州竹笙（2兩）

貴州竹笙（2兩）

產地：貴州

【功效】

對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用
滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效
補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕
能減少腹壁脂肪的積存，有利於肝臟健康
含有多種氨基酸，有提供營養、滋潤皮膚的作用
【食用方法】

用清水浸泡回軟，剪去菌蒂切成段狀、洗淨瀝乾後，可用來燉、炒、或煲湯均可。

HK$128.00
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🟤貴州竹笙

產地：貴州
重量：2 兩（約10 多條）
儲存方法：建議存放於雪櫃

😋口感：較爽
♨浸發：建議用「醋」出一出水，煮時㷛5分鐘便可（水去掉）
♨烹調：滾一滾，煮5分鐘便可

💮誠意推介!超靚特級竹笙
 打邊爐超正，主粟米羹
勁抵食😋😋

食譚仔必點🤗。
爽口。美味👍👍👍

💮竹笙有「菌中皇后」之美稱，養生美味。出邊酒樓食百幾蚊得幾條。現特意推介『特級竹笙』大包又大條自己鍾意點煮都，今批質量非常高，  一家人最愛竹笙粟米羹，簡單易整。

✨打邊爐更係必備，點醬汁食勁正🤤竹笙有益補氣，平時炒菜煲湯都可以整，大小朋友都勁鍾意食。

✔打邊爐 ✔炒菜 ✔粟米竹笙羹 ✔煮湯麵 ✔煲湯

㊙營養價值： 　
竹笙含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

竹笙的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。

竹笙能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的。

 ♨竹笙雞湯
材料：
熟雞肉塊 300公克
竹笙 15公克
花菇 3朵
蔥段 15公克
薑片 10公克
雞高湯 600㏄
♨調味料：鹽 1/2小匙+白胡椒粉 少許+米酒 1小匙+
♨做法：
1.竹笙泡水至發，放入滾水中略汆燙撈起；花菇泡水備用。
2.將雞高湯倒入鍋中，放入蔥段、薑片和作法1的竹笙和花菇，燉煮10分鐘。
3.再加入調味料所有材料和熟雞肉塊續煮至滾即可。
⭕備註
▪全雞煮完後，湯千萬不要倒掉，這其實就是原汁原味的雞高湯，濾掉雜質和油脂之後，雞湯就可以拿來煮湯或是作其他料理，都很方便。
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