特級桃膠（200克）

桃膠功效、好處和壞處

桃膠是由桃樹樹皮中分泌而來的。當天然樹脂遇空氣凝結後，便會變成桃膠。桃膠營養成份多，對身體有益。桃膠功效包括：

• 生津止渴、滋陰，有助紓緩口乾，咽乾，乾咳
• 補充膠原蛋白，養顏護膚，對皮膚乾燥尤其有幫助
• 降低血糖和總膽固醇
• 補充半乳糖，補腦益智

攝入適量的桃膠不僅能滋補身體，更具有美容功效。對於經常熬夜的人士而言，更能輔助潤腸、改善便祕。然而，若過度攝取桃膠，有可能加重脾胃負擔，引發胃腸疾病。

除此之外，桃膠亦不適合以下兩類人士進食：

1. 孕婦或處於經期的女性
   • 由於桃膠具有活血的功效，月經期間的女性食用有機會造成經血量過多，孕婦更容易引發流產。
2. 體質虛寒、胃腸差的人士
   • 桃膠功效是滋陰降躁，對於體質本來已經虛寒的人士來說，食用桃膠容易造成腹瀉、拉肚子等腸胃不適狀況。

桃膠糖水食譜

• 純鮮奶  500 ML
• 桃膠      8-10 粒
• 花膠      2 隻
• 紅棗      6-8 粒
• 薑         3 片
• 冰糖     適量

1. 清洗桃膠，浸發最少十二小時，清理雜質。
2. 在燉盅中加入純鮮奶 、紅棗及薑片，細火燉 40 分鐘。
3. 加入冰糖及已浸發的花膠燉 20 分鐘。
4. 最後加入桃膠再燉15分鐘，一碗滋陰養顏的桃膠鮮奶燉花膠便完成了。

• 桃膠25克
• 雪蓮子10克
• 雪燕10克
• 夏威夷木瓜2個（視乎大細）
• 冰糖200宛克
• 薑1片
• 椰漿165ml

1. 清洗桃膠、雪蓮子和雪燕,浸約十二小時, 清理雜質
2. 木瓜去籽去皮再切件備用
3. 將薑片加進凍水，煲至水滾後加入桃膠和雪蓮子煮15分鐘
4. 加入雪燕、木瓜和冰糖碎同煲，煲10至15分鐘。
5. 加入椰漿滾一滾，便完成了木瓜桃膠雪蓮子雪燕糖水。