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又稱巴西菇,原為巴西珍貴野生食用菌,至今各地已廣泛生產,價格相應下調,以乾貨出售,至今算是普羅的養生食材。姬松茸的味道帶甜,味芳香,吸水性高,煲湯後的質感有點似豬肉,可增加素湯的層次。新鮮的茶樹菇及合桃有助提起湯水的鮮味。姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯美味可口,微甜,入喉舒暢。
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