Name: 急凍牙揀魚唇 $250/斤
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Price: 250.0 HKD
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急凍牙揀魚唇 $250/斤

魚唇身價雖然比唔上魚翅，但營養卻一啲都唔差，蘊含豐富膠質與蛋白質，有效補虛潤肺，滋陰養顏，係平價👑親民👑嘅補品之一。

大家千祈咪以為唇就係嘴，嘴對嘴錫就話係打茄輪，但「魚唇」指嘅係鯊魚尾部，據「香港🇭🇰中小企常用食物規格資料庫」指出，魚唇英文係Shark's Tail Skin，即魚尾嘅皮，海味界一般稱之為翅裙，屬鯊魚尾部上下兩端魚鰭之間一片無翅針嘅肉膜。魚唇外表呈半透明嘅薄塊狀，曬乾☀️之後變得堅硬，要經過浸發才變軟滑。

已經浸發好，洗淨之後就可以用嚟👏燴、👏燒、👏炒、👏扒、👏煲等菜式。
超級方便！！

HK$250.00

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