Name: 日本櫻花蝦皮（300克）
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Price: 80.0 HKD
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日本櫻花蝦皮（300克）

生曬蝦皮
直接把生毛蝦進行晾曬，不添加任何輔料，所以鮮度很高。但在烹調是需要烹煮時間較長。

乾燥制-日本蝦皮
只需用白鑊炒一炒便可
🔺可作零食，蝦味超濃

HK$80.00

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▪️乾燥制-日本蝦皮

生曬蝦皮

直接把生毛蝦進行晾曬，不添加任何輔料，所以鮮度很高。但在烹調是需要烹煮時間較長。

乾燥制-日本蝦皮

只需用白鑊炒一炒便可

🔺可作零食，蝦味超濃

-此加工技術的特點

　　遠紅外乾燥是利用遠紅外線輻射元件發生的遠紅外線為被加熱物體所吸收，直接轉變為熱能而使水分得以乾燥。紅外線是波長在0，72～1000μm範圍的電磁波，一般把5，6～1000μm區域的紅外線稱為遠紅外線，而把5，6μm以下的稱為近紅外線。遠紅外線在食品乾燥領域中發展很快因為在乾燥過程中食品物料錶面及內部分子可同時吸收遠紅外線，因此乾燥速度快、生產效率高，乾燥時間一般為近紅外乾燥時間的1/2，為熱風乾燥的1／10。遠紅外乾燥可以節約能源，耗電量僅為近紅外乾燥的1/2左右，且設備規模小、建設費用低，乾燥後產品質量好。