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日本（M）蠔豉（300克，60-70粒）

日本（M）蠔豉（300克，60-70粒）

HK$100.00
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苦瓜黃豆蠔豉排骨湯

 好適合夏天飲的湯水，喝後感覺人都降溫了，消暑解毒湯水

 

食材 （3-4人） 1小時以上

 

食材

苦瓜550g

排骨750g

黃豆半碗

蠔豉8隻

陳皮半隻

蜜棗4粒

水2.2L

  

1.苦瓜(去瓤切件). 排骨(出水). 陳皮(浸軟去瓤).

2.所有材料處理好後放入煲內加水煮滾，滾後轉最少火煲1.5小時左右 *如用鑄鐵鍋煲湯時間可縮短

3.煲好後加鹽調味

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