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日本(S)蠔豉(300克,100-108粒)

日本(S)蠔豉(300克,100-108粒)

HK$80.00
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合掌瓜蓮子百合蠔豉湯

合掌瓜疏肝理氣又潤肺;百合止咳、寧心安神、滋潤皮膚;蓮子補脾健腎、養心安神。此湯清潤而不肥膩, 有清肝解燥, 滋養安神功效。

份量4 人份

時間120 分鐘

食材

合掌瓜2

蠔豉10

蓮子40g

百合20g

蜜棗3

豬展6

1.合掌瓜去皮切塊;蠔豉略浸,洗淨;蓮子百合洗淨,蜜棗洗淨去核。

2.將材料放入煲,加約 3公升水,水滾後轉慢火煲 2 小時, 最後落鹽調味。

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