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海馬(75克 約60-65條)

海馬(75克 約60-65條)

海馬不是馬,為海龍科魚類動物,屬於一種珍貴的滋補藥品;其首如馬,其身如蝦,其背傴僂,雌雄為對,雄海馬懷胎育兒,即是雌海馬把卵產在雄海馬腹中的育兒囊內。


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海馬

簡  介: 海馬為海龍科動物海馬去皮膜及內臟的乾燥全體,。

特  徵: 海馬呈長條形而彎曲,上部粗而扁方,下部細而方,尾部漸細捲曲,頭略似馬頭,具管狀長嘴,兩眼深陷;表面黃白色或灰棕色,體上密生突起的橫節紋,邊緣有齒,背部有鰭,並具短棘,體輕骨質堅硬,不易折斷,氣微腥,味微鹹;以個體大,有光澤,體完整者為優質。

功  效: 海馬具有溫腎助陽、散結消腫、調氣活血等作用,適用於虛喘、痰火核、腰腿酸痛、疔瘡腫毒等症。
 

特  性:味鹹甘,性溫。
 

標  準:採用 金屬探測器 檢測,保證全部海馬【絕無含金屬物質】。
 

處理程序: 海馬剪成小段,用清水洗淨,以生薑出水,便可進行烹調。
 

儲存方法: 海馬放於 通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入 雪櫃 (0-8) 為佳。
 

其它補充:海馬不是馬,為海龍科魚類動物,屬於一種珍貴的滋補藥品;其首如馬,其身如蝦,其背傴僂,雌雄為對,雄海馬懷胎育兒,即是雌海馬把卵產在雄海馬腹中的育兒囊內。
 

食法建議 : 海馬(5)、海龍(3)、紋黨(5)、河南淮山(5)、寧夏杞子(3)、雞心棗(5)、陳皮(1小塊)、瘦肉(1) → 用來燉湯,具有 補腎益氣、健脾和胃 之食療效用。

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