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牙揀翅（600克）

牙揀翅（600克）

魚翅一向給人的感覺除了昂貴，也認為很難處理。其實要煮魚翅並不如大家所想像般難🤓🤓，今天便介紹除酒樓採用外，亦適合家庭主婦「自煮」的牙揀翅俾大家。
牙揀翅勝在翅針多及軟滑，肉膜薄，軟滑的翅做起菜來特別好看，柔柔順順貼貼服服的，總比亂雜硬繃繃好看。

HK$1,380.00
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顧客評價
魚翅一向給人的感覺除了昂貴，也認為很難處理。其實要煮魚翅並不如大家所想像般難🤓🤓，今天便介紹除酒樓採用外，亦適合家庭主婦「自煮」的牙揀翅俾大家。
牙揀翅勝在翅針多及軟滑，肉膜薄，軟滑的翅做起菜來特別好看，柔柔順順貼貼服服的，總比亂雜硬繃繃好看。


🌸浸發方法:🌸

先用清水浸大概3-4小時，再乾蒸三十分鐘左右，再換凍水放雪櫃浸過夜即可～



💡💡小貼士💡💡

發好的牙揀翅可分小份放保鮮袋存放冰格，方便隨時食用

送貨方式

  • 配送上門 (常溫)
  • 於本公司自提點自取

付款方式

  • 信用卡（經由Stripe）
  • 銀行轉帳／ATM (中國銀行)
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