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特級-澄海紫菜(150克,約7-8片)

特級-澄海紫菜(150克,約7-8片)

澄海萊蕪紫菜為野生品種,多生於萊蕪島周圍水中石頭之上。紫菜菜葉墨綠,薄細,柔靭,曬乾後色澤深紫、透亮,無沙。
由於紫菜味道鮮美,適於煲湯,或製作壽司類食物。


HK$55.00
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【澄海萊蕪紫菜】
紫菜之中,非常有名,在當地幾乎是家喻戶曉,煮出來一條條分明綿密,而且完全冇沙,入口非常香滑鮮甜。

澄海萊蕪紫菜為野生品種,多生於萊蕪島周圍水中石頭之上。紫菜菜葉墨綠,薄細,柔靭,曬乾後色澤深紫、透亮,無沙。
由於紫菜味道鮮美,適於煲湯,或製作壽司類食物。

營養價值:

紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導致肥胖。
1. 紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,預防便秘;並將致癌物質排出體外,紫菜特別有利於預防大腸癌。
2. 紫菜能促進腸胃機能,對胃潰瘍具有很好的治療作用。
3.紫菜 富含EPA和DHA,可以延緩衰老。
4.紫菜可 加強皮膚彈性與光澤,防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。
5. 紫菜含大量碘質,可中和血液。
6. 紫菜含鐵、鈣、磷質,可幫助造血,防止貧血。
7. 紫菜所含的蛋白質與大豆差不多,比鮮蘑菇高出9倍。
8. 紫菜含有豐富維生素A,約為牛奶的67倍,可預防夜盲症。
9. 紫菜含維生素C,為卷心菜的70倍。
10. 紫菜含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸,有利於保護心臟。
11. 紫菜中的豐富膽鹼,對記憶衰退有改善作用。
12. 紫菜可減輕婦女更年期症候群;紫菜對男性陽痿也有一定的療效。

⭐️浸發方法:
-可先用白鑊烘一烘,可將紫菜中的沙迫出來
-食用紫菜前需用清水泡發一會
-紫菜極易返潮變質,打開後應裝入食品袋,置於低溫乾燥處或放入冰箱中保鮮。

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