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猴頭菇（150克）

猴頭菇（150克）

特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。

HK$37.00
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顧客評價
產地 : 中國

特色 : 猴頭菇是一種素菜中常見的菇菌，更有「素中葷」之稱，因其口感似肉，製作素食菜式常代以其取代豬肉及雞肉。猴頭菇天然帶有苦澀味，需多次浸泡才能去除苦澀，浸泡雖然需時，但其煮法變化多端；紅燒、燜煮、脆炸、煲湯等，因此仍深受素食者喜愛。

食療價值 :猴頭菇含高蛋白質、低脂肪，並含多種維他命，有助滋補健脾、養胃開胃。

推介菜式 :多種食法，可以製作出猴頭菇腰果素湯、猴頭菇淮山無花果湯、紅燒猴頭菇。

煮食方法 :
1. 以清水略沖
2. 以清水浸泡猴頭菇至開始變軟後去蒂
3.將猴頭菇吸收的水份用力搾出，重複浸泡搾水的步驟至水變清即可備用

適合人士 :一般人士都適合服用。

送貨方式

  • 配送上門 (常溫)
  • 於本公司自提點自取

付款方式

  • 銀行轉帳／ATM (中國銀行)
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