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煲湯幾片已經足夠，啖啖的魚翅精華鮮味濃香。魚翅含有豐富骨膠原及蛋白質，有助補血、補氣、補腎、補肺、長腰力、益胃氣、清痰開胃及治體弱之功效。在食用前，需要浸泡12~24小時，浸泡時間愈耐發頭會更好、味道功效會更佳。

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