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花菇
特點:夠厚,啖啖肉,非常爽滑
處理:浸6-8小時
營養價值:
另外,冬菇還含有膽鹼(Choline)及維他命D。膽鹼可以幫助身體製造神經傳遞物質,維持腦部健康。一般含膽鹼豐富的食物有肝臟和雞蛋,這些食物的膽固醇含量都高,不能多吃。
維他命D幫助身體吸收鈣質,強化骨骼,預防骨質疏鬆。而維他命D是不容易從食物中吸收的。除此以外,冬菇是高纖、低脂的健康食品,我們日常生活中可多進食。
❤花菇記得不要存於又熱又焗地方,因為太熱太焗的地方,會令花菇生滋仔
建議最好待出貨時存於冷氣地方中
⭐溫馨提示:
「切勿存於又熱又焗地方,
最好存於雪櫃中。」
*以上資料只供參考
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