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制茨實（300克）

制茨實（300克）

茨實又稱「雞頭米」，不但可用來煲成湯水，亦可加冰糖做成糖水，並且含有大量對人體有益的成分，如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維他命B1、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素等，有補中益氣、固腎澀精、補脾止瀉、開胃進食、培元助氣的功能。

HK$28.00
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√黨參10g
√黃芪10g
√玉竹6g
√芡實10g
√紅蓮10g
√紅棗5顆
√枸杞59
做法:
1)雞肉(或者排骨、鴿子、烏雞)焯水
2)其他食材清洗幹凈
③備好的食材一同倒入鍋中(枸杞久煮容易營養流失
所以起鍋前5分鐘再放),直接煮或隔水蒸1.5小時左
右,如果用燉盅慢慢燉,需要2小時以上,煮好後加適量
鹽調味即可

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