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銀魚乾(300克)

銀魚乾(300克)

✨✨推介菜式:銀魚乾無論是用來蒸豆腐,雞蛋或肉餅,都有提升鮮味的作用。更可以把銀魚乾炸成香口的佐酒小食。 煮食方法:由於體積比其他魚類較小,處理方法也有不同。


HK$139.00
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顧客評價
特色 : 白色稍透明,通體無鱗。 味道鮮甜,有多種煮食方法,無論清蒸還是作爲佐酒小食也十分滋味。 

食療價值 :性平,味甘,含有高蛋白質但同時低脂肪,味道鮮美,補虛健胃。
推介菜式 :銀魚乾無論是用來蒸豆腐,雞蛋或肉餅,都有提升鮮味的作用。更可以把銀魚乾炸成香口的佐酒小食。 
煮食方法 :由於體積比其他魚類較小,處理方法也有不同。先把銀魚乾放到清水裏,然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱。 用濾網把撈起銀魚乾  ,重覆3-4次後, 用滾水煮一次,即可使用。

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