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特色 : 魷魚,鮮濃魷香,質感柔軟,有嚼口。在風乾過程,散發出魷魚的香味。
食療價值 :性平,味甘,香,質感軟,高蛋白質,補益氣血、健身壯骨。
推介菜式 :不少普通的日常小菜都可以加入魷魚昇華成滋味的小菜,製作出魷魚蒸肉餅,更可以配上青瓜做出家常小菜青瓜炒魷魚。
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