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（200克）西非螺咀

（200克）西非螺咀

🉐超低食
🉐超香甜
🉐細細隻昜浸透
🉐本年度最低滋補海產品
🉐3-4人

又清甜又滋陰 仲唔快手又冇哂啦！

💮螺含有蛋白質、維生素E、鈣、鈉、鉀、鐵等營養素，屬於熱量低的食物👍🏻

🉐螺還具有舒緩眼睛不適👀、祛熱利尿、改善痔瘡和狐臭等功效👍🏻

🉐搭配紅蘿蔔食用，對眼睛的保健效果也會加倍👏🏻

🉐螺嘴:肉質軟滑, 煲完湯非食不可

㊙螺嘴功效: 滋陰補腎, 清熱潤肺去濕, 明目健胃, 滋補養顏

HK$70.00
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🟡西非螺咀（細）


產地:西非
重量：200克/包(約16-18隻)
最佳存放方法:
請存入陰涼乾爽處或存放於0°C-4°C雪櫃

🉐超低食
🉐超香甜
🉐細細隻昜浸透
🉐本年度最低滋補海產品
🉐3-4人

又清甜又滋陰 仲唔快手又冇哂啦！

💮螺含有蛋白質、維生素E、鈣、鈉、鉀、鐵等營養素，屬於熱量低的食物👍🏻

🉐螺還具有舒緩眼睛不適👀、祛熱利尿、改善痔瘡和狐臭等功效👍🏻

🉐搭配紅蘿蔔食用，對眼睛的保健效果也會加倍👏🏻

🉐螺嘴:肉質軟滑, 煲完湯非食不可

㊙螺嘴功效: 滋陰補腎, 清熱潤肺去濕, 明目健胃, 滋補養顏

📍處理方法：📍
清洗後💦，浸1-2小時(分2轉水來浸)，首40分鐘的水浸後去掉，之後再浸的水💧保留可放回湯中一同煲便可(若浸一晚效果更好和更大）

《湯水1》🍲
螺嘴+冬瓜粒+蝦米🦐+金華火腿粒+元貝碎+瘦肉🐷

《湯水2》🍲
螺嘴+竹䉀+鮮茅根+甘筍或紅蘿蔔🥕+瘦肉🐷

《湯水3》- 琥珀黃金螺嘴花膠🍲
(2人份量-2500ml)
📌材料：📌
急凍澳洲花膠6條+桃膠1兩+螺嘴2兩+杞子半兩+無花果6粒

➖此湯具滋補抗皺，舒緩壓力，清血降脂👍🏻

🌟營養價值：
澳洲花膠-調理五臓機能，更有滋陰、固腎👍🏻
桃膠-滋潤養顏😍
螺嘴-能滋陰補腎，健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效。👍🏻
杞子-滋補肝腎，益精明目，內熱消渴👍🏻
無花果-健脾調中，潤肺利咽喉👍🏻

📍處理方法：📍
急凍澳洲花膠-清洗後出水💦
桃膠-清洗後浸6-8小時，浸軟後挑出黑色雜質
螺嘴-清洗後浸1-2小時💦
杞子-清洗後浸半小時💦
無花果-清洗後💦(只適合無硫磺花果)，開半備用

🔆烹煮方法：
大約用2500ml水💧，煲滾水後先放急凍花膠，螺嘴，無花果煲1小時，後加入杞子和桃膠煲半小時，最後加入鹽便可😋。(此湯大約煲1.5小時)
✴小貼示：桃膠煲得耐會較林和起膠，口感較差，建議後下

螺嘴淮山湯
材料:黄金螺嘴，瘦肉，百合，淮山，杞子，元肉，陳皮。

🔆方法：
1、將螺嘴洗淨浸泡1-2小時備用，百合、元肉、杞子及淮山浸洗；陳皮浸洗刮囊備用。 煮滾一鍋水，加入螺嘴及瘦肉汆水5分鐘，撈起瀝乾備用。
2、準備好陶瓷煲，加入螺嘴、瘦肉、百合、元肉、杞子、淮山、陳皮及適量水。
3、煲滾後轉少火，煲1.5小時，加適量鹽，就完成啦😋

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