Name: 靚陳皮5-6年（150克）
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Price: 150.0 HKD
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靚陳皮5-6年（150克）

陳皮具有養胃散寒、理氣健脾的功效，有助於促進消化，也有助於改善食欲不振等癥狀。陳皮藥材又有“陳皮”以及“廣陳皮”之分，其中“廣陳皮”質量為優，“廣陳皮”主要產於廣東新會，因此新會陳皮就是一種地道的藥材。

HK$150.00

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顧客評價

陳皮當中的所含的揮發油能夠溫和腸胃，幫助促進腸道消化液分泌，進而排除腸管內的積氣；止咳祛痰：陳皮當中的揮發油還可以刺激呼吸道，使痰液容易咳出；抗菌消炎：陳皮當中含有的橙皮甙具有一定的抗炎作用，與維生素C和維生素K兩者並用的時候抗炎作用可增強。此外，陳皮還具有解酒醒酒、促進食欲、降逆止嘔、美容養顏等功效。

那麽，陳皮應該怎麽食用效果更佳呢？

　　新會陳皮味醇香，略甜帶辛微辣，若用它做原料或調味品烹飪的食品，不但甘香醇舊，令齒頰留香，還可以除腥膻。無論蒸魚、蒸肉、燉品、燒湯、甜品、醬料等，陳皮都可以放入其中，至於用量，放入10g左右的陳皮即可。這裏我列舉幾種方法介紹一下：

　　1、陳皮茶：用量每次2到3g即可。但需註意陳皮並非人人可以隨意拿來泡水飲用的，陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口幹、便秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲用陳皮水的哦！

　　2、陳皮粥：陳皮用量10g，大米100g。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或將陳皮研末，每回取3~5g，調入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續3~5天。此法可和胃理氣，化痰止咳。適用於脾胃虧虛、脘腹脹滿、食欲不振，惡心嘔吐、咳嗽痰多的人群。

　　3、陳皮茯苓粥：陳皮、茯苓各10g，粳米100g。將陳皮、茯苓先加水煮，去渣取汁，與粳米同煮為粥，可作早晚餐食用，具有健脾燥濕，化痰祛濕之效。

　　4、陳皮雪梨湯：雪梨1個，陳皮1瓣，冰糖適量。梨洗凈切成塊；梨塊、陳皮下入湯鍋中，煮開後再煮20分鐘後，調入冰糖煮到冰糖完全融化即可，此湯具有化痰止咳之效。

　5、陳皮冬瓜老鴨湯：陳皮10g、冬瓜500g、薏米50g、老鴨半只、生姜、食鹽少許。把老鴨去臟雜、尾部，切塊；陳皮、薏米浸泡2小時；冬瓜連皮切厚塊；生姜切片；把老鴨、陳皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水沒過，大火滾沸後改小火滾約1.5個小時，調食鹽即食，此湯滋陰消暑。

　　另外，若有以下身體狀況的朋友，可參考三點指導：

　　1、濕濁阻中，脾胃氣滯，脘腹脹痛，食少便溏者，多與蒼術、厚樸、甘草配伍，以燥濕健脾和胃。

　　2、痰濕壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈脹悶者，多與半夏、茯苓配伍，以燥濕化痰止咳。

以上資料僅供參考

　　3、脾虛水濕不運，肢體浮腫，小便不利者，可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮配伍，以健脾利水。