Name: 特級螺頭（300克，約有23粒）
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Price: 138.0 HKD
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特級螺頭（300克，約有23粒）

螺頭具有滋陰補腎等作用，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效，主要用於煲湯。常吃響螺，對滋腎養脾有特效，而且螺頭對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。螺頭湯，還具有滋陰潤肺明目的功效，10款不寒不燥螺頭養生湯，一年四季都可飲用！

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西非螺頭色澤鮮明，顏色呈麥牙糖似的茶色，螺肉通透，氣味清香，肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。儲存方法：螺頭-建議客人受後存於雪櫃，存久了會愈乾，螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）浸發方法：螺頭清洗後先浸1 晚(浸的水可以留返煲湯用)營養價值：螺頭肉質鮮嫩，啖啖甘美，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。